经营研究所的数据表明，进口食品增幅仍高达34.8%，进口食品正成为了新一轮的风口。
目前，中国市场已经成为进口食品的最大市场之一，来自世界近150个国家和地区，进口品种多达7万种左右，品牌超过15000个。2015年，我国食品进出口额已达1159.2亿美元。
据美国食品工业协会预测：2018年中国将成为最大进口食品消费国，市场规模将达到4800亿元。进口食品消费，已从之前的高大上，逐步走向亲民化价格，进口食品销量将进一步被放大。
在日前发布的《2017中国食品产业发展趋势报告》 中透露，“80后”消费人群因为其新兴的消费行为，庞大的购买力，以及活跃的消费度广受关注。其对消费增长的贡献不容小视，预测中国消费者的消费力每年以14%的速度增长，而其中“80后”消费者将在未来五年内贡献65%的消费增量。在食品方面，接近九成的“80后”消费者，愿意花费更高的价格购买健康的食品和高档的食材，他们其中的更高比例，愿意购买进口食品。
业内人士表示，进口食品在可以继续保持高大上形象，还应该重点强化安全、健康、年轻、时尚路线将更容易成功。因为推动进口食品整体增长的主要人群，还是年轻消费群体。同时，年轻消费群体更关注休闲零食及相关品类。例如韩国火鸡面、越南阮妈妈方便河粉的热销就充分说明问题。
但目前的进口食品，还是重在引进，轻视运营;重视产品但忽视品牌形象建设及推广是整个进口食品行业的现状。“在行业内，已有不少进口食品经销商意识到这个问题，开始布局品牌”
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